とは言っても、付き合っていた頃のようなプレゼントの交換なんてものは無く、昨日ヨド○シで買ってきた携帯電話用のメモリースティックを以て「これでサンタが来たとしよう」という、全く色気のないもの。
料理は昨日からウチの台所で眠っている”メカモスラ”とホットプレートで作るパエリヤ、あとはスープとサラダ、最後にケーキを付けて、こんなもんでいいか。
会社のお昼休みの話題で「パエリヤをホットプレートで作れる」という話をOさんから聞き、クリスマスはソレにしようかしら・・・と思ったけれど自信がなく、炊飯器を買った時に付いてきたレシピで作ろうかなぁとぼんやり考えていた。しかしそれが「サフランがない場合はターメリックでも良い」とか書いてあって、それじゃあただのカレーピラフじゃんか！と突っ込みたくなる。迷っていたらOさんが細かいレシピを教えてくれた。これならできそうだわ。
用意したものは鶏肉、パプリカ（３色セットで適量カットしてある）しめじ（ほんとはマッシュルームなんだけど、Oさんもしめじで代用したって言ってるし）エビ、イカ（いずれも冷凍）ムール貝（安かったのでコレにしたが、アサリやカキならダシが出て旨いかも）アスパラ（モロッコいんげんの代わり）トマト缶、玉ねぎ、にんにく、白ワイン、米（日本米）。
問題はサフランですがな。初めて買ってびっくり、1gで1000円もするんですよ！それはターメリックで代用したくもなる。これを半分も使うもんだから、投入する時は手が震えちゃったわよ。それでも今回は牛モモ肉（オーストラリア産）700gが700円ほどで入手できたので、これで相殺って事で。だってだって、今日ケーキを買いに行ったら、100gで700円もする国産牛が居たわよっ！700gでおよそ5000円じゃない！「肉のハ○マサ」偉いよ！
さて、これらの材料とホットプレートをダイニングテーブルに広げ・・・
蛾にならなくて良かった・・・立派なローストビーフができました（涙）。
コレをつまみながら卓上でパエリヤ作り。お好み焼き以外でホットプレートが出るのは初めて。
水につけておいたサフランを投入、これだけで500円するのよ！
Oさんの指示通りに作ったら程よいおこげもできて、びっくりするほど美味しいパエリヤができた。ほんとにびっくり。
今回、イロイロ作ってみて、巷のレストランで出されている料理に「なんでこんなにするんじゃー！」とイカった事もあったけれど、それなりの材料を使えばそれなりに価格が上がる事を理解した・・・。でも、家で作ればそれなりに安くあがるし、たいした手間もかからず旨いものができるもんだわぁ。でもサフランは高いわ（涙）。
今年の宴は勉強になっちゃった。
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